Le mieux (à mon goût), c'est de traverser le rhône au niveau de Perrache, de prendre "la montée Saint Laurent", vers Sainte Foy les lyons, puis Francheville, Craponne et tu te retrouves dans les Monts du Lyonnais où tu peux rouler 50, 100...
400km si ça te chante...
Depuis lyon 7°, évites d'aller vers le sud et l'est, c'est moche (ou alors je ne connais pas les coins sympas)
Le plus simple, sinon, c'est que tu précises sur ce post ou sur celui là
http://www.triclair.com/forum/rdv-velo-juin-11603.htm
tes disponibilités pour rouler et qu'on aille rouler à plusieurs : c'est plus sympa et tu découvriras la région en bonne compagnie
Si tu veux faire des kilomètres, tu peux aussi t'inscire à "l'étape beaujolaise" qui aura lieu demain :
http://www.weekend-beaujolais.org/description-p34.html